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冬季药膳:椰子木瓜炖羊汤

119次浏览     发布时间:2022-06-05 08:02:33    

想起木瓜就会想起一道女士经常吃的佳肴“木瓜炖雪蛤”,凡是比较绅士的男士请女士吃饭,好像这个菜都是必点的,因为木瓜对于女性来讲是非常好的水果。

其实,木瓜还有很多功效,只是大家知道的甚少

做法:

党参10克,冲洗干净投入煲中

陈皮一瓣

无花果1颗,掰开投入煲中

枸杞5g冲洗干净,投入煲中

大枣10个,冲洗干净投入煲中

羊肉洗净,冷水入锅,焯干净血水浮沫

姜,拍散,投入

椰子取汁(叫店员帮忙)

兑等量水,倒入煲中

取椰肉,投入煲中

木瓜一个,削皮去籽,切成小块,投入煲中

大火煲开,小火煲至羊肉熟烂

加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用

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