冬季多给家人炖这汤，清甜鲜味，祛痰清热，润喉养肺，做法太简单！中国人时刻不忘饮食养生，还讲求以形补形，如吃核桃或者鱼头就是补脑，吃猪蹄，羊蹄补筋骨，吃猪皮去皱纹，猪心猪肺补人心人肺………哈哈哈，忍不住要大笑了；老祖宗的饮食理论可能不完全正确，但应该还是有点根据有点作用的吧，不然咋能流传上下五千年呢……
重点来了，给大家推荐一款美味的猪肺雪梨海底椰炖汤，广东人在咳嗽咽喉痛，痰多气喘时，会取猪肺，雪梨，海底椰，杏仁等材料炖汤，这几款食材对肺部都有一样的辅助疗效，主要功效养肺清热，祛痰生津，特别适合烟酒过多，熬夜的人士；这么有益的炖汤，做法也不难，如果买猪肺回家处理清洗，可是一个大麻烦，所以像我这么懒的人肯定在商场买半成品，省却许多的麻烦。
猪肺雪梨海底椰炖汤
主材料：猪肺35克，瘦肉30克，雪梨半个，海底椰3克，南北杏10个，陈皮1/4个，无花果1个，姜1片
调味品：盐1克
清润可口的猪肺雪梨海底椰炖汤的主要材料，猪肺是买已经洗净焯过水的半成品，还过买回来，还是要再泡过清水才用
把半个梨子去核后连皮切小块，南北杏用刀拍裂，其他材料冲洗一下就好
把处理好的雪梨，海底椰，南北杏，陈皮（剪小条），无花果，姜放电炖盅内
再把猪肺，瘦肉，温水放电炖盅里，盖好盖子
电炖锅时间调为2小时30分钟
待炖汤时间倒教15分钟时，放小许盐调味
汤再炖十五分钟即可
清甜润肺的猪肺雪梨海底椰炖汤可以喝了，一蛊有两碗的分量。
