冬瓜红豆排骨汤
今天又介绍一款适合夏天喝的汤品—冬瓜红豆排骨汤它一种营养丰富的汤品，这种汤品养颜美容的润肌肤的功效，汤里有大量的维生素B和蛋白质，另外还有铁、锌以及磷等多种微量元素和叶酸等，，人们食用以后能起到补充营养的作用，同时对心脏和肾脏也有一定的保护功效。冬瓜红豆排骨汤一种低热量，低脂肪的汤品，它们进入人体以后，还会让人体中的多余的脂肪快速分解，并排出体外，经常食用能让人类的体重明显下降，起到不错的减肥瘦身作用，另外红豆冬瓜汤还能利水消肿，这种功效对减肥也有一定的作用冬瓜红豆排骨汤对人类的便秘有很好的缓解作用，这是因为为红豆冬瓜汤中有一些天然的石碱存在，这种物质可以加快肠胃运动，促进大便的生成和排出，从而也就能起到缓解和预防便秘的作用，另外红豆冬瓜汤中的冬瓜还是一种利尿功效出色以的食材，它与红豆一起制成汤品，能起到出色的利尿和消肿作用，对缓解人类的浮肿症状作用出色。
原料：带皮冬瓜、红豆、瑶柱、排骨、姜、盐。
做法步骤：
第1步、准备好食材：带皮冬瓜500g,红豆60g,瑶柱40g,排骨250g,姜1小块
第2步、红豆要预先洗干净泡水至少2个小时（这样可以缩短煲汤的时间），瑶柱也洗干净泡水半小时就可以
第3步、开始煲汤，烧开350ml的水，把洗干净的排骨放进开水里去血腥后，捞起来沥干
第4步、另外一个汤锅烧开一锅水，把沥水后的排骨和姜片放进锅里，放入泡好的红豆，盖上锅盖，大火烧开，小火煲30分钟
第5步、打开锅盖，把泡好的瑶柱连泡瑶柱的水放进锅里，盖上锅盖继续煲30分钟
第6步、把冬瓜皮擦洗干净（不要去皮哦，冬瓜皮有很好的药用功效譬如能清热利水消肿等），切成大块，打开锅盖，放入锅里盖上锅盖煲30分钟就完成了
第7步、味道清爽可口，有淡淡的香气，而且可以养颜美容，解毒排脓，瘦身消肿的冬瓜红豆排骨汤
小贴士：
红豆预先泡水缩短煲汤时间
来自美食天下第二位的作品。
