导语：青岛 一家三口的午餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：家里有矿！大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。
六月的初夏，太阳已经不像春日那般温柔，脾气变得越来越暴躁，像似一个大火球，路边的小树被烤得蔫头耷脑的，路上的行人纷纷地撑起了太阳伞，树荫下孩子们撒欢儿地奔跑着嬉戏着，也只有他们这个年纪是最幸福的。小编的孩子最近的胃口比较差，一方面是因为天气炎热的原因，另一方面估计也是临近期末考试了，初中的孩子压力格外大。小编只能默默地做好后勤工作，中午我给孩子做了两道清淡的小菜，还买了孩子爱吃的烤鸭，小编发了朋友圈火了，网友直呼家里有矿，其实只是简简单单的一顿午餐，这里跟大家分享一下。
第一道菜：自家腌的小黄瓜扭
这个腌制的小菜，每年夏天我都会做上一盆，一方面是因为小时候妈妈经常做的原因，另一方面是因为它清脆可口开胃下饭，更大的原因是小黄瓜扭比正常的黄瓜要便宜很多，比如我这次腌制的小黄瓜扭1.5元2斤，而正常的黄瓜2块钱一斤，所以老百姓过日子都是精打细算的。我腌制的小黄瓜特别清脆好吃，一次多腌些，放入冰箱冷藏一夜后即可食用，吃多少取多少就可以。
第二道菜：烤鸭
男孩子就喜欢吃肉，小编的孩子也不例外。孩子正是长身体的时候，要经常吃肉食，最近小区附近开了一家烤鸭店，每逢下班回家都能闻见阵阵的香味，貌似排队的人还不少。今天小编去买了半只，店家非常热情，介绍他家的烤鸭是枣木挂炉烤鸭，价格也不贵35元半只，还赠送了椒盐鸭架、鸭脖、20张薄饼、葱丝、黄瓜丝、一小盒酱汁。夹上几片鸭肉再配上葱丝、黄瓜丝，沾上浓郁的酱汁，用薄饼一卷送入口中，香味十足一点都不腻。孩子和老公一个劲地夸我会买，非常合他们的胃口，一扫而光。
第三道菜：椒盐鸭脖、鸭架
虽然鸭脖、鸭架都是赠送的，但是味道一点儿不差哦。鸭脖非常的入味，肉质紧密有嚼劲儿。鸭架是炸出来的，撒上了椒盐，酥酥脆脆香气浓郁，真是好吃到停不下来。
第四道菜：麻汁拌菜
麻汁拌菜是小编的最爱，当然老公和孩子也非常喜欢吃，夏天天气炎热，这道菜清爽开胃营养丰富。小编就地取材，昨天吃麻辣烫买了不少食材没有吃完，剩下的放冰箱冷藏了。有腐竹、豆皮儿、海带丝、龙须菜、木耳、田七、绿苋菜、宽粉、油菜、菠菜，这道菜的食材，只要是可以凉拌的小伙伴们根据家里人的口味偏好，想吃什么就准备什么就行，重要的是麻汁的调制，才是这道菜的灵魂。
为了做好夏季的凉拌菜，老公特意跟小吃店偷学了万能凉拌汁的做法，要准备这些材料：芝麻酱，生抽、香醋、蚝油、红油、盐、糖，蒜末，花生碎，把小菜和配料根据自己的口味调制好，即可装盘，怎么做都好吃。
简简单单的一顿午餐有荤有素，一家人围坐在餐桌旁边吃边聊，聊工作聊学习帮孩子减减压，不剩菜不浪费。没想到发个朋友圈却被网友调侃“家里有矿”，平时我们老两口就做2个菜，孩子长身体的时候吃得多些，所以他在家我们一般都要做4个菜，夏季您家的午餐都吃啥呢？
今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
