以前夏天可以说是小龙虾的天堂，在各大排档，都有小龙虾的身影，不少上班族都会特意去吃龙虾夜宵，几遍一条街都卖小龙虾，也不会没有生意做。
不过据相关报道，近日一份报告显示，小龙虾的网红直播带货出现断崖式下跌。以某大型小龙虾加工企业为例，其2020年的销售量为1200吨，2021年，该数据下降至约200吨，降幅约为83.3%。
不仅仅是线上模式，线下现做的小龙虾也没有之前那么受欢迎了，武汉一位经营大排档生意的老板告诉记者，今年小龙虾销量与去年同期相比，下滑了大概百分之二十。
对于小龙虾的吃法，有专家提醒，应该食用新鲜的小龙虾，小龙虾属于一种富含高蛋白的食物，一旦死后体内细菌会马上大量繁殖，来分解这些高蛋白。细菌分解高蛋白时会产生有毒的物质，人们食用后，有毒物质容易侵袭肠胃，从而出现一系列消化道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
而对于为什么不爱吃小龙虾了，有网友表示，新鲜感过了，肉太少头太大，相同重量，还不如买普通的河虾，大一点的价格也差不多，二三十来块。另外，很多人都会买一些自己做，每一只都认真刷洗干净，好吃又实惠。在家经常吃了，出去就不会再点小龙虾了，因此就没什么人吃了。
还有网友称，龙虾虽好吃，但它废手啊，今年才吃了三次小龙虾就不准备再吃了，剥起来太费劲了。
