在银川可以吃到的特色美食非常多，如果你还不知道吃什么，就快来看看这份攻略。
1、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼营养价值十分丰富，而且肉质非常鲜美，甚至有龙鱼的美誉，到银川游玩可一定要品尝一下这道菜，这种鲤鱼可以选择糖醋，也可以清蒸，每一种不同的做法做出来的味道都非常好，口感细腻爽滑，而且肉质肥美，让人欲罢不能。
2、香酥鸡
香酥鸡外酥里嫩，外表被烤制的金黄色，看起来就非常的有食欲，入口之后感觉香气四溢，里面的肉质非常的鲜嫩爽滑。
制作这种香酥鸡需要先将骨头剔除，然后将鸡肉撕成条状，接着再加上蛋清面粉等辅料，下锅炸出来放上椒盐，才算是一道完整的香酥鸡。
3、清蒸羊羔肉
银川的羊羔肉特别的细腻鲜美，而且没有任何的膻味儿，选用羊羔肉的胸差和尚肋骨，放在锅里面蒸熟，然后吃的时候搭配上蒜汁、醋等调料，一道香气浓郁的清蒸羊羔肉就做成了，闻着都两人食欲大振。
4、酿皮
酿皮是一种当地物美价廉的小吃，口感来说非常的劲道爽滑，尤其夏季的时候来上一份，吃完之后感觉通体舒畅，选用的是当地的面粉浆蒸出来的面皮，吃的时候可以搭配上黄瓜丝，辣椒酱以及芝麻酱等。
这些美食你试过吗？
