食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

我小时候常说大人们说,小孩子想要变得聪明就得多吃鱼,所以,小时候,我以为只要多鱼的孩子就会非常的聪明,无一例外,所以,自认天资不够的我,小时候最喜欢吃的美食就是鱼,想要变成天下第一聪明的女子。哈哈,吃鱼可能不能让你吃得更加聪明,但是,可以让你保持完美的身材,因为鱼身上的脂肪很少,怎么吃都不胖,减肥达人的最爱。

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

清蒸鲳鱼最是好做,容易上手,适合新手小白学习,好吃又简单,上手快,烧制时间少,很适合上班族与懒人学习,因为高端的食材,往往只需要简单的烹饪,就足够能够品尝出食材的真正味道,食材新鲜是制作美食最好的调味料。

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

那清食话不多说,开始做吧!

【制作流程】

准备材料:2斤鱼、料酒、姜片、盐、味精、酱油、葱花,菖蒲

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

第一步

蒸鲳鱼之前,需要提前20分钟腌制鱼,将鱼洗干净,用厨房纸巾吸干多余的水分,在鱼身上划几道口子,让鱼肉更加好入味,味道更好。

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

第二步

加入料酒、姜片、菖蒲、少许盐,给鲳鱼洗的香喷喷,再按摩放松下,让鱼肉更嫩更鲜美,鱼要入口就化,这才是一条好吃人人都爱吃的蒸鱼。

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

第三步

腌制10分钟,锅上烧热水,水开下锅蒸鱼,大概蒸煮个5分钟便可出锅,时间不宜太长,不然,鱼肉老了,入口的口感会比较差劲。

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

第四步

热锅烧油,油需要烧制滚烫,出锅鱼加入酱油与葱花,撒上烧制好的油,一道色香味俱全的清蒸鲳鱼就做好了!

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

一道好吃营养又健康的清蒸鲳鱼就做好了,只需要传说中的四部曲,短短几分钟,一道硬菜就做好了,想想看来也是十分简单,那你肯定是眼睛学会了,小手也想露一手,展示自己被埋没多年的好手艺。

清蒸鱼主要注意一点就能做得好吃,鱼是新鲜现成就行,怎么做,味道都不会差,放心得做!

食谱:清蒸鲳鱼,这样蒸煮最好吃,去腥又解腻,2斤鱼都不够吃!

世间唯有美食不可辜负,吃货的眼中,除了吃,人生没有什么大不了的事情。

我是一个喜欢下厨的姑娘,只有吃,能够抚慰人心,清食,每日为你制作一道家常美食,有任何不足的地方,请多多指教哦,我们一起探寻更多的美食。

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