3种常见食物完美“搭配” , “紫薯小饼”美味又营养

紫薯甜美软糯,相信家中有宝宝的宝妈们,经常会将这种食材压成泥喂宝宝吃,营养价值十分丰富,含有丰富的花青素和硒,经常食用可以很好的促进肠胃蠕动、促进消化,还有防癌抗癌的作用,再加上它含有丰富的矿物质和黏液蛋白,对于增强抵抗力也是有很大的帮助的。

营养健康的好食物

今天来给大家分享一道美食,甜美味的紫薯小饼,十分美味,这道美食所需要的食材,紫薯、牛奶、麦片等,中间是奶香浓郁的奶酪流心馅,这个小饼是蒸熟的,宝宝吃了不会上火,爱吃甜食的宝宝们一定不要错过这道营养健康的好食物,香甜美味十分诱人,宝妈们可以学习一下。

种常见食物完美“搭配”

具体的制作流程

紫薯奶酪饼,食材列表和月份,参考月龄:10M+,大概的制作时间需要35分钟,准备所需原材料,紫薯:120克,即食燕麦:20克,面粉:250克,配方奶:40克,鲜奶酪:适量,具体的食材分量可以根据自己所需来决定,接下来就是具体的操作流程,准备一根新鲜的紫薯,先削皮洗净再切成薄片备用。

种常见食物完美“搭配”

压成泥状备用

紫薯片放入蒸碗,水开将蒸碗放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,蒸至紫薯熟透,用筷子轻轻就可扎烂的程度即可,将其放在一边晾凉,将麦片和牛奶同时倒入碗中,再加一点面粉帮助定型,将晾凉的该紫薯压成泥状,搅拌至没有干面粉,揉成一个偏软的面团。

种常见食物完美“搭配”

大火蒸10分钟

由于该紫薯的含水量不同,因此面粉用量也是不同的,只要不沾手就可以了,取一团紫薯泥放在手心,整理成一个圆饼,再往饼上挤少许奶酪,小圆饼收口然后压成一个小饼,放入蒸碗备用,水开之后将其放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,然后可以将这个小饼再回锅烙一下,会更加美味的。

种常见食物完美“搭配”

一份甜美软糯可拉丝的紫薯小饼就做好啦,香甜的紫薯泥、浓郁的奶香还有丰富口感的麦片,咬开之后能够感受到夹心的奶酪馅,真的是太诱人了,整个过程不需要放糖,宝宝们吃了更加健康,宝妈们可以学起来。

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