牛皮糖被誉为“扬州必备品”。是扬州特产。味甘，外层芝麻均匀，切面棕褐色亮泽，半透明有弹性，香而有嚼劲。到牙齿。口渴了想吃一点，就在外面买了，但是一直想知道是不是有添加剂或者地沟油。当你在嘴里吃的时候，味蕾就会出来。我很高兴，但我的心里总是很担心。您也可以自己制作清洁、卫生和美味。一起来看看如何制作吧。 材料：熟芝麻150克、生粉60克、麦芽糖150克、白糖100克、猪油30克、桂花适量、冰凉开水
具体操作流程如下。 1.将玉米淀粉倒入一个大碗中，分几次加入冷水，边加入边用筷子搅拌，如下搅拌。浆料完全均匀且无结块。你可以用你平时喝的酸奶 2.将糖倒入不粘锅中，加入约30克冷水和7克猪油煮沸，然后打成粉末，继续搅拌至面糊变成面糊。 3. 小火煮至面糊变成面糊，加入麦芽糖继续煮。 四。加入麦芽糖的面糊变得越来越稠。这时，用铲子继续搅拌剩余的猪油，煮至麦芽糖糊成型。如果难以流动或时不时起泡，撒上桂花，拌匀即可关火。 五。将熟芝麻放在铁板上，倒入麦芽糖面糊，用铲子摊开，上面撒上一层熟芝麻。 6.完全冷却后，将红糖切成小块。 红糖很难做，但实际上很容易。即准备好食材，放入锅中，依次煮沸。冰镇红糖非常好吃，大人小孩都喜欢
