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南瓜和蔬菜搭配,蒸出来一份美食,连“碗”都可以吃了

122次浏览     发布时间:2022-05-08 15:59:00    

生活节奏很快,工作和学习压力也很大,所以失眠的人也是有很多,对于脱发的小哥哥来说实在是苦恼。想要睡眠变得更好,首先就是调整饮食习惯,可以经常吃一些性温的食物,比如南瓜就是不错的选择。南瓜是属于多糖类食材,还含有类胡萝卜素,氨基酸等,具有解毒,保护胃黏膜等功效。

南瓜也是属于性温味甘的食物,能做成各种美味的小吃。比如做成可爱的南瓜盅,搭配上喜欢的蔬菜,就是一份零厨艺的蔬菜浓汤,非常适合减肥的“小伙伴”来吃,因为碗是用南瓜做的,所以从碗到菜都可以一起吃了,真是一点都不浪费。下面就介绍这道美食的做法,一定会让你有想“动手”的冲动。

菜品:南瓜盅蒸菜浓汤

配料:南瓜,鸡蛋,胡萝卜,牛奶,香菇,蘑菇,玉米,西兰花

烹饪步骤:

1、先将主要的食材都备齐,这里准备的是贝贝南瓜,就是那种比较小的南瓜。其次的一些蔬菜都是配料中写到的,因为食材有好几种,所以每一种不用很多,只要少许的搭配起来就可以了。

2、准备好的贝贝南瓜要清洗干净,然后擦干水分。接着是将整个南瓜都放入烤箱里面蒸,大概要蒸20分钟,南瓜蒸好之后取出来,再将南瓜上面的盖去掉,里面的南瓜肉用勺子先挖出来,这样一个南瓜碗就做出来了。

3、在蒸南瓜的时候可以去处理其他的食材,西兰花切成小朵,胡萝卜切成小丁,玉米粒可以买现成的,香菇和蘑菇都要切成小丁,准备好的食材分别清洗干净再沥水。接着是放入蒸烤料理炉里面蒸,蔬菜要是切的小块一点,这样更容易蒸熟,大概几分钟就可以蒸好了。

4、提前拿一个干净的菜盆,将鸡蛋磕进去直接搅拌成蛋液,再将蒸好的蔬菜倒进蛋液里面,同时加入适量的盐和牛奶,将这些食材都拌匀之后重新倒回南瓜盅里面。

5、最后就是继续的蒸,还是放入蒸烤料理炉里面蒸,具体设置的温度和时间要看它的用法,根据自家蒸烤炉的“脾气”来设置,这样蒸出来的食材会更加好吃。蒸好之后将南瓜取出来,然后将南瓜盖子打开,这样一份南瓜盅就蒸出来了,不仅口感很鲜嫩,也是保证了原汁原味,绝对是一款又“颜值”又美味的食物。

烹饪贴士:

1、蒸烤料理炉的用法很重要,要根据自己家电的“脾气”来设置和使用,这样烤出来的味道和口感就会更好。

2、南瓜盅里面的蔬菜也不是固定的,可以根据自己的喜好来选择,或者是有一些虾仁也可以,反之自由的搭配就行。

3、食材里面可以加一些牛奶,这样蒸出来的菜奶香味更足,吃起来的口感也是更加爽口。

4、调味料的添加要看个人口感,只要最简单的配料,这样能保证原汁原味。

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