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这款烧饼做法不难,可以烤,也可以烙,我家一周至少做一次。

112次浏览     发布时间:2022-05-11 08:18:49    

在面食中,蛋糕图案最为常见,有的有酥、软、咸、甜等。不同的方法有不同的口味。我想分享我做的最多的芝麻糕。外面酥脆,里面柔软。它又甜又好吃。我做过的最好的饼干。 做这个饼干并不难。你可以烘烤或烘烤。我的家人每周至少做一次。这个做法是和大家分享的,所以我强烈推荐给大家。请试试。 红糖花生烧饼

【成分】面粉、红糖、花生、酵母、盐 【具体方法】 将1150毫升温水倒入盆中,加入2克酵母,搅拌均匀后倒入。加入250克面粉,搅拌成面团。 2.将面团揉成面团。这个面团很软,第一次揉的时候有点粘,所以盖上10分钟左右,然后揉至光滑。 3.准备一个小碗,加入30克面粉和2克盐,然后倒入30毫升沸油,搅拌成酥皮。 4. 准备另一个小碗,加入50克红糖,20克面粉,20毫升熟食油,搅拌均匀,填入花生红糖。如果在这里加入面粉和食用油,内容物会甜而不粘,烘烤过程中不会破裂或溢出。 五。将面团移到面板上。织物是否经过校样并不重要。随后的发酵不影响最终产品。撒上面粉,防止粘连,揉成光滑的面团。 6.将面团擀成长方形,将面皮均匀地铺在面团上。 7. 将面团沿一侧擀开,分成8个大小相同的小份。 8. 用力捏住切口的两端,防止糕点泄漏。 9 接下来,取少量薄薄地铺开,包入红糖花生馅,像面包一样沿着边缘紧紧包裹。 10.将贴纸正面朝下,将红糖袋压平,然后卷成小蛋糕。铺蛋糕时,小心不要弄破皮肤。 11.在烤盘上铺好油纸,放上蛋糕,在蛋糕表面撒上白芝麻,增强香气。盖上保鲜膜,放在一边起床。 12.待蛋糕定型且相当大后,用手指按压蛋糕表面,使其柔软有弹性。这样,内容就不会崩溃。然后在蛋糕表面打磨一层食用油如果涂上油,刚出炉的蛋糕会更脆。我们建议您不要跳过此步骤。 13. 将烤盘放入预热好的烤箱,以220°C烘烤约15分钟,即可出炉。 香喷喷的花生红糖饼干就做好了。外酥里嫩,香甜可口,一口吃下去渣就脆了。它很好吃,所以请尝试一下。 除了烘烤,您还可以将蛋糕放在电烤盘或煎锅上,并用油擦亮表面进行烹饪。味道和刚出炉的不一样,但香脆可口。美味的。

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