所以这就解锁海鲜的美味吃法，喜欢吃海鲜的朋友就不要错过了！
首先来看这个辣炒花甲的吃法，其实，这个花甲是我们生活中最为常见的一类海产品美食，简单的做法就是炸着吃，也可以用辣椒来炒，都是比较有滋味的。
而在街头，我们也经常看到各类的花甲店，只需要简单的爆炒，就非常的有味！
说到这个花甲，其还有另一个称呼叫蛤蜊，不但味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，实属物美价廉的海产品。
你知道吗？这花甲可是一种高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的食物。而在中医上还认为，这个花甲还具有滋阴明目、软坚、化痰的功效，当然，有的贝类还有益精润脏的作用。
可以说，这个花甲的肉质实在是鲜美无比，因此被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。而对于花甲的吃法，最为地道的可能还是南通的花甲。
那么下面，我们就来看下这个辣炒花甲的简单做法：因此我们需要准备好适量的花甲，还有几个干辣椒，以及一根青椒，葱一根。
然后需要将这个买回来的花甲进行洗干净，再放进盆里，并加上盐进行泡水一会，待花甲中的泥沙吐的差不多之后，就可以再进行冲洗干净了。
同时，我们还需要将这个葱切成葱花，干辣椒切成段，而青椒需要切成丝待用。
下面还需要在锅里放上少许的油，将其烧到七成热的时候，就可以将葱花放进去来爆香了。
然后还需要加这个干辣椒进去来炒香，待其有辣味出来后，再把这个花甲放进去继续翻炒，待翻炒这个花甲开口之后，就可以再稍微加上一点的酱油进去，接着继续焖上一会。
最后，我们还需要放进这个切好的青椒丝进去，继续翻炒均匀，待其断生后就可以出锅开吃了。
第二个不错的海鲜做法，就来让我们看下这个牡蛎猪血汤的吃法。
因此我们需要准备鲜牡蛎少许，还有猪血适量，以及小白菜、豆芽、辣椒片少许。还需要蒜蓉、葱花、高汤２碗、红大酱、辣豆辩酱半大匙、辣椒粉一茶匙、老抽半茶匙、生抽、麻油、料酒、香醋。
牡蛎，也就是我们常说的生蚝，这也是生活中常见的海产品，并且具有丰富的营养价值。
你知道吗？牡蛎中含有丰富的糖本这个物质的，所以人吃牡蛎后，糖本会蕴藏于肝外，为身体提供能量，而糖还能解肝病患者的疲劳状况。
所以对男人来说，糖本能提供更多的能量，从而改善男性力不从心的状况。
此外，牡蛎还含有人体必需的 8 种氨基酸，以及牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖等物质。
还有铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等一些矿物质，而这些营养成分对于我们来说，都是有着不错的美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
而猪血的营养价值也是很高的，其含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，具有很好的补气血的作用。
医学研究也证明，常吃猪血还能延缓机体的衰老，提高免疫功能，还能清洁人体新陈代谢所产生的”垃圾”，所以其还有着人体”清道夫”的美称。
所以这就来看下这个牡蛎猪血汤的具体做法：我们需要将这个鲜牡蛎进行洗干净后，再加少许的料酒、太白粉进行拌匀后稍腌一会儿。
而后还需要将这个猪血进行切粗丁，并烫飞水。而麻油需要倒进锅里，将其烧热，然后再放进辣椒片、蒜蓉、辣豆酱等食材进去，并炒香。
到这里还需要注入高汤进去，再放进这个猪血、小白菜、豆芽、红大酱、辣椒粉、老抽、生抽、料酒等调料，并进行拌匀，再用大火烧开后，继续煮上7-8分钟这样。
最后再加入这个牡蛎进去，将其烫熟，再滴进一些香醋进去，就可以装盘了。
