关于鸡蛋是荤菜还是素菜的说法，很多人持有不同的观点，有的人认为，只有肉才算得上是荤菜，但是从生物学上来说，鸡蛋的的确确算得上是荤菜的一种。因为鸡蛋中所含有的饱和脂肪酸和蛋白质都是素…
今天和大家分享一个蒜香柠檬鸡腿的做法，看上去色香味儿俱全，用柠檬吃烤出来的鸡腿儿，搭配一些蜂蜜，外酥里嫩，色香味儿俱全，而且咬一口浓浓的香甜味儿。用烤箱烘烤出来的美食，外酥里嫩，不…
蒜香椒麻鸡做法 主料：三黄鸡一只大约1000克。 腌制料：米酒10克、味极鲜10克、精盐2克、胡椒粉1克、 炒制配料：大蒜子150克、生姜60克、香葱段60克、干辣椒节30克、红花…
鲐鱼，也被称作青花鱼，是中国沿海，日韩沿海地区常见的食用鱼类，分布广泛，产量极高，相信各位看官老爷都吃过。北欧挪威也盛产鲐鱼，且油脂丰富味道鲜美。中国每年进口大量的挪威鲐鱼用于销售…
手撕鸡是一道传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带…
一天最幸福的时候，那就是每天回到家做上一餐好吃的，那种感觉不但温暖而且快乐。 喝汤是一种健康的习惯，通常我家习惯一周至少有2天会做汤品。 这不，今天给大家分享的就是我家喜欢的一种汤…
最近出了一部非常不错的美食剧，朋友们纷纷推荐我去看。在好奇心的驱使下，我忍不住点开看了，一看之后就停不下来。剧中的美食啊，看得我口水直流，太眼馋了。俗话说得好，“民以食为天“，这话…
最近出了一部非常不错的美食剧，朋友们纷纷推荐我去看。在好奇心的驱使下，我忍不住点开看了，一看之后就停不下来。剧中的美食啊，看得我口水直流，太眼馋了。俗话说得好，“民以食为天“，这话…
吊烧鸡是传统的广府菜，处理干净后的光鸡经由三进三出的热水洗礼，再用酱汁浸泡入味，以棉绳捆绑鸡脖子吊起来风干，风干后上脆皮水，最后一步就是放入油锅中进行炸制。而在传统吊烧鸡的基础上再…
从小就爱吃鱼香肉丝，这道菜的关键是鱼香料汁，至于搭配的菜则根据自家的食材或者个人爱好决定。酸甜微辣是这道菜的灵魂所在，以泡椒为主，在烹调中神奇的转换为一种烹鱼的味道，就我而言，我觉…
