大闸蟹 做法 今天和大家分享如何正确的吃螃蟹,其实很多人都不知道,螃蟹有4个部位是不能吃的,大家一起来看看吧!

今天和大家分享如何正确的吃螃蟹,其实很多人都不知道,螃蟹有4个部位是不能吃的,下面大家一起来看看吧

吃之前我们先准备一点姜末,然后倒入食醋,因为螃蟹属于寒性食物,加这两样东西可以驱寒

手把手教你大闸蟹的正确吃法,步骤详细,吃法简单,看完涨知识了

接下来我们就开始吃螃蟹了,那么吃螃蟹先吃它的哪个部位和后吃它的哪个部位是有讲究的,首先我们先把蟹腿和蟹钳给掰下来,掰下来后呢,我们再把蟹腿的小腿给掰下来

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再把小腿的尖爪给去掉

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然后把大腿的两头咬掉一点

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两头咬掉后,这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了

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我们可以蘸点姜醋汁,这样更美味,还可以驱寒

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嫌麻烦的话,也可以直接放在嘴里用牙挤,小腿里面的肉可以用牙齿来咬

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现在我们再来吃螃蟹的大钳子,螃蟹大钳子中的肉还是比较多的,它的外壳比较坚硬,我们需要用牙齿将它咬开

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咬开后,掰下它的一个钳子就可以开始吃了

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吃完蟹腿和蟹钳,接下来,我们就要吃蟹黄蟹膏了,这个时候就要注意了,因为它里面有四样东西不能吃

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第一,我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来,这里是螃蟹的蟹肠,里面都是排泄物,是不能吃的

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第二,我们再把蟹壳扒开,扒开后,大家看到螃蟹两边有像毛毛虫一样的东西,软软的,这是蟹鳃,是螃蟹身上最脏的地方,含有大量的微生物和脏东西,千万不能吃

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第三,在这个膜下面有个白色的六边形薄片

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用勺子一挑就出来,这个是蟹心,蟹心极寒,尤其体质寒凉的人,千万不能吃

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第四,在蟹壳的嘴巴下面有一个东西不能吃,就是蟹胃

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这是螃蟹的消化器官,里面也有各种脏东西

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那么剩下的除了蟹壳就都可以吃了,特别是这个蟹黄相当的美味,这两边的蟹肉也非常的多哦

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另外吃完螃蟹再喝一杯姜茶,可以驱寒哦,怎么样,看完这个视频是不是感觉自己又涨知识了,那么赶快把这个视频分享给你的家人和朋友哦,这样可以帮助更多的人

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