用电饭锅就能做的炖鱼,快来看看吧

最近迷上了用电饭锅做菜,给大家也带来了电饭锅炖肉、电饭锅焗鸡、电饭锅面包等菜谱,猪肉、鸡肉、面包都有了,怎么能少了鱼呢?

  这不,今天就立马安排了起来,给大家做了一道电饭锅焖鱼,做这个焖鱼的时候,不需要加水,加一瓶啤酒炖出来的鱼肉更香,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  鱼,红线椒,青蒜叶,生姜,生抽,剁椒酱,盐,老抽,糖,醋,啤酒,油。

天冷了,我家隔天就用电饭锅这样炖鱼,不用加水,别不懂吃鱼

  做法:

  红线椒切成小段,青蒜叶切小段。

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  草鱼去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏,将鱼肚子里面的黑膜清洗干净,用刀从鱼背把鱼切成小段。注意:不要切断开,要使整条鱼还是粘连在一起的。在做这道菜的时候,你可以将鱼先腌制一下,再放入电饭锅内煮,如果怕麻烦,也可以跟我这样,直接下锅煮!只不过味道没有先腌制一下再煮得好吃。

天冷了,我家隔天就用电饭锅这样炖鱼,不用加水,别不懂吃鱼
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  生姜切片,将它们铺在电饭锅的锅底,再把鱼放入电饭锅内。

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  倒入一瓶啤酒,加3勺生抽,1勺老抽,半勺盐,一勺剁椒酱,少许白糖和醋调味。

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  往鱼肉中加入几片红椒片,将内胆放入电饭锅内,按煮饭键加热(也可以按蒸煮键,那样的火力更大,鱼煮出来会更香)。

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  等跳键后,开盖,撒上切好的青蒜叶段就可以了,这个电饭锅啤酒炖鱼就做好了,吃起来鲜香可口,喜欢的朋友赶紧试试吧!

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