做鱼头豆腐汤，应该加热水还是凉水？多数人做错，难怪鱼汤无鲜味！说到鱼类的食物，大家都知道味道非常的好吃，而且也是有很高的滋养作用的，平时我们在家里面炖鱼，鱼汤也都是最常做的，尤其是…
汉堡和披萨，堪称西餐中最受中国食客喜爱的，兴许是蔬果、肉类、面食的完美搭配，与我们传统的馅饼吃法如出一辙、更合胃口，尤其偏爱洋西餐的小孩子更是见了就走不动路，其实常被误解为“垃圾食…
嫂子嫁过来一年了，第一次下厨为家人做饭，果然是深藏不漏！说到美食，可能大家想到的都是那些大饭店，那些只有有钱人才能吃的东西，其实并不是这样的，美食的意义有很多，并不是一个东西有多贵…
阳春面是我们这里的一道传统面点，所谓的阳春面也就是一碗清汤光面，上面撒上一撮葱花，就这样，汤清味鲜，清淡爽口。 决定这道面的味道，是油的用料，选用熬好的猪油来调味，热气腾腾的时候，…
忘记了周六是调休的工作日，慢悠悠的早晨出门办事，结果发现路上的车辆奇多，被堵在路上一动不动，比周一的早高峰堵得都严重。中午赶回家12点多了，难得在家吃午饭的小仙女正准备下楼买快餐。…
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。 万州烤鱼其实是指重庆万州地区附近的烤鱼做法，在万州大家做烤鱼的手法基本相差不大，加上大家都比较喜欢香辣味型的烤鱼，这也形…
酸奶草莓慕斯蛋糕 以前做过芒果慕斯，草莓慕斯，紫薯慕斯…感觉还是这个酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的，吃完一块还想再来一块。 原料：六寸戚风蛋糕胚、淡奶油、原味酸奶、砂糖、草莓、吉利丁片…
这是特意为父母和孩子做的补钙佳肴，当然啦，也是为了全家解馋滴，不能夸它有多好吃，只能说是吃起来就顾不上说香，大快朵颐，酣畅淋漓的酱大棒骨，哈哈哈，还可以用吸管来吸食骨髓哦，来看看吧…
夏天，很多人都开始“贪凉”，吃喝住行都离不开对凉爽的需求。进屋先开空调，开车先开空调，吃喝方面也是“凉”当其冲，冰啤小凉菜是首选。我家夏天最爱做凉拌菜，省去了油烟的熏烤，而且凉拌菜…
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人…
