很多下厨的人目前都会苦恼于没有青菜，偶尔出去一次买些青菜回家得紧着吃，不然容易变坏，又不能经常出门去买，两三天不出门，青菜就府断了篇。我想告诉大家，没有青菜又不能出门时，有很多方法…
还记得以前，家里条件不好的时候，我们经常会买糖醋蒜吃。糖醋蒜味道酸酸甜甜的，非常的开胃下饭，就算是不做菜，光吃糖醋蒜，我也能吃上一个大馒头。现在还是很喜欢糖醋蒜的味道，不同的是，我…
清晨6时不到，位于嘉定区南翔老街的百年老店长兴楼内，点心师傅吴海英已经开始忙碌了。和面醒面，准备馅料，轻压面团，仔细捏褶……在她的巧手下，一只只玲珑雪白的南翔小笼很快制成。“摸到这…
一、香菇蒸鸡 食材 土鸡半只、泡发香菇10个、海天黄豆酱2勺、料酒1勺、生抽1勺、大蒜6粒、淀粉2匙、盐少许、鸡粉少许。 做法 1、将半只土鸡洗净剁成小块，准备好10来个泡发的香菇…
江苏扬州这座拥有两千多年历史文化的城市，从古至今是文人墨客争相赞颂的地方。走在扬州城，引入眼帘的古宅、庭院、澡堂子以及弹琵琶的曼妙女子，文化底蕴深厚的扬州呈现出一种腔调十足的生活方…
宅在家，做了最喜欢的排叉，腐乳味的，非常成功，跟外面买的无异，酥脆不腻。很多朋友炸排叉总是不脆，其实一方面是面的软硬程度要掌握好，其次最关键的还是面片的薄厚，越薄越脆，不信，咱们一…
这两天泉州一直下雨，天气特别冷，就没有出门买菜。一看家里的菜，只有一个小小的贝贝南瓜、这发愁着要吃什么，想到做完还剩一些白米饭，立马想到：可以做个芝士焗南瓜，南瓜蛋炒饭，再煮个紫菜…
水煮鱼上桌的那一刻就吸引了餐桌上所有人的眼球，鱼肉上飘浮着一层红油，色泽红亮看上去就刺激到你的味蕾，让人食欲大开，虽然看上去很油辣，但吃起来却油而不腻、辣面不燥。筷子夹起一块鱼肉，…
阳春三月，春意盎然，原本是踏青春游、追逐嬉戏的好时光，谁也没想到，一场疫情为我们的生活按下了“暂停键”，可是这丝毫没有影响勤劳智慧的上饶网民热爱生活的步伐，她们宅在家中忙着制作各种…
一直觉得，做面包其实是一件很简单的事情，只不过和蒸馒头相比，制作面包所需材料丰富一些，面团更柔软一点，另外，采用了烘烤方式而已。 所以，喜欢吃面包的，或者想给早餐来个补充的朋友，不…
