人们最喜欢的味道非甜味莫属，尤其是小孩子很难拒绝甜味的诱惑。甜味是烹调中的基本味，其作用仅次于咸味，可以调和诸味。当菜做咸了，加点甜味，可缓解咸味；当醋放多了，加点甜味，可使味道更…
夏天炎热，多喝水必不能少！ 只不过，白开水滋味寡淡，一点也不好喝。这个时候，我们当然要喝点好喝的饮品来解渴啦！身为中国人，能想到代替是水的饮品，当然就是“茶”了！ “茶”天然健康，…
记者 陈红瑞 高松 石绍琪 “没有一只鸡能活着走出临沂。”虽是一句玩笑话，却也道出了炒鸡在沂蒙人心目中的特殊地位。作为数千家炒鸡店中的一员，“笨鸡小跑”这个品牌格外引人注目。自20…
酸菜鱼、椒麻鸡、狮子头、佛跳墙……这些需要经过多道加工工序才能端上餐桌的美食，在当下的消费者手中只需要开个“火”，等待十分钟左右，一道道“硬菜”就能完美呈现，而实现这一生活场景的关…
近几年麻辣烫成为了一种非常流行的饮食，做为一种快速方便的食物，是很多打工人的首选，随着外卖行业的兴起，如今也有越来越多的人在外卖上点麻辣烫。 6月10日，上海一家麻辣烫店的老板就发…
一个人在家好几天了，每餐都是一份面食，搭配蔬菜、鸡肉或是大虾等，简单做法，味美又不失营养。 蔬菜类食材中，有的吃叶子，有的吃茎，每一种可食用的食物，都含有一定的营养成分，却常常被扔…
卤水发酸了，不要怪天气，这9个防止卤水发酸的方法，你用对了吗？ 第一，卤肉最好不要直接放入老卤水里面回锅，因为剩货会把细菌带入到卤水中，从而让老卤水更容易发酸变质。 第二，荤菜和素…
哈哈哈，你们有没有忽然之间想吃一样菜。活了半生的我，第一次有这种念想。 或许是这一年半时间经常吃食堂的原因吧。 上周的某天，吃过午饭，忽然之间特别想吃黄豆焖鸡爪。事实上，我从没做过…
临近开学，孩子要赶紧调整好状态，适当的放松以后，要开始认真学习。不能让自己的成绩落后下来。最近温度下降，一定要注意保暖，以防感冒受凉影响自己的学习状态。假期长胖不要胖，现在行动起来…
辣椒肥肠这样做，配上米饭吃过瘾！香辣入味，佐酒下饭，越吃越香！ 肥肠，又名猪大肠，外皮有很强的韧性，里面有一层厚厚的脂肪。肥肠，有人嫌弃有人爱！爱它，是因为它独特的味道和它的口感，…
