今天我们用黑木耳来做一个好吃的。黑木耳是大家经常都会吃到的一种食用菌，虽然也有新鲜的黑木耳出售，不过大部分黑木耳都是以干货的形式出现。干木耳利于储存，而且经过重新泡发以后，不但不会…
，健康营养的生活，必然不会是随心所欲的，适当的花费一些时间来运动、来为家人和自己做饭是缺不了的一环。在家做饭和点外卖、小吃摊最大的区别，便是少油少调料，自然相对也会更健康，土豆块、…
炒白菜时，直接下锅是大错！教你正确做法，白菜爽脆不出水。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 白菜是秋冬季节最受欢迎的一种食材了，记得小时…
尖椒干豆腐可是我们东北一道名菜，几乎家家都会做。有的人喜欢把干豆腐焯水，但是焯过水的干豆腐经常硬邦邦的不好吃。还有的人喜欢在焯水时放入小苏打，这样干豆腐更软。但是我来说一个最直接有…
说到佛手瓜，不知道大家吃过没有？记得小时候老家的院子里就有种佛手瓜，它是藤蔓植物，结果的时候一棚子都是，产量还是非常高的，佛手瓜清甜可口，营养丰富。它的名字很多，我们这就有好几种，…
大家非常熟悉的食材，超市市场都可以买到，而且这种食材运用很多道菜中，大人小孩都很爱吃，而且怎么吃都吃不腻，这种蔬菜对人的身体非常好，吃了这么多年的茄子。从未见过这种做法，不需炒炸蒸…
菠萝炒饭是一道主要由菠萝和米饭所制成的美食，吃上去酸甜适口，味道丰富，既有卖相又很美味，尤其是当粒粒分明的米饭和香甜的菠萝混合在一起，每一口都是满满的果香。 当然，菠萝炒饭也分为中…
上学的时候经常买各种炒粉条吃，没有什么是一碗好吃的粉条解决不了的事情。工作后开始自己做饭吃，锻炼厨艺的同时吃的干净又放心。炒粉条最常遇到的问题就是会变成一坨，粉条粘成了一团，吃起来…
炒土豆丝时加入这两样食材，营养丰富脆嫩爽口，学会了有口福了 北方的冬天，土豆白菜萝卜是餐桌上的主角，在深秋的时候家家户户会囤不少土豆白菜萝卜，存放在菜窖里，这样保存一直很新鲜，可以…
姑娘长这么大，头一次这样吃土豆，不炖不炒，一口气吃3斤！土豆是一种常见的食材，基本每家必备。一般我们吃土豆都是炖着吃或者炒着吃，这是比较家常的做法。而这位姑娘创造了一种新的做法，就…
