介绍 九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即…
记得小时候过夏天，空调还没那么普及，最惬意的就是坐在树荫下吃西瓜、喝晾凉了的绿豆汤，旁边爷爷奶奶扇着蒲扇聊家常。到现在夏天消暑吃得最多的还是绿豆汤。 但对于绿豆汤大家也有一些关注得…
以前我蒸米饭，也是很省事，把大米一淘洗就上锅蒸了，蒸出来也怪顶饱。直到有次我在一家农庄上，吃过别人蒸的米，软、香、粒粒还透着亮，那天不知不觉比平时多吃了两碗。后来又去吃五桂山的鸽皇…
今天给大家分享一道，东北非常出名的家常菜，酱骨架，味道特别鲜香，肉嫩味足简单易学。酱骨架是东北名菜，吃过东北菜的人估计都吃过酱骨架，做酱骨架最好用花雕或者黄酒这样更容易去除肉里的腥…
大家好，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享一道美味面食“西红柿炒面”。 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一道很受欢的主食，搭配肉类，蛋类，或其他配菜，我最喜欢用西红柿炒…
今天来一个快手的粗粮饼吧，我的美食理念是健康多样化，不但有营养还得要好吃。这个粗粮饼还是我小时候的记忆，不过老妈做的没有加茯苓和黄豆，只是单纯的玉米面放点盐和葱花。 黄豆含有自然界…
山椒泡凤爪 山椒泡凤爪 味型：酸辣味 原料组配： 主 料：鲜凤爪500克 辅 料：鲜红甜椒20克 西芹10克 调助料： 野山椒1甁（约200克） 精盐10克 葱节20克 姜片15…
羊肉和孜然是绝配，教你在家烤羊肉大串，味道和烧烤店的一样好吃，羊肉和孜然是绝配，谁缺少了谁，都会缺少点味道。孜然可以缓解羊肉的膻味，并且增添独特的味道。家里有烤箱，就可以在家烤羊肉…
现在北方正值“三九”，可以说是一年当中最冷的时刻了，每当这个时候我就非常想念我们东北的一道名菜——猪肉酸菜炖血肠。这道菜在东北有着不可撼动的地位，最早的时候农村家家户户都养猪，到年…
进入春季以后，气温越来越上升，阳光明媚，总想吃点清淡的蔬菜，简单又好做，虽然比不上大鱼大肉的鲜香，但简简单单却很美味，在家几分钟就能炒一盘，清脆爽口，很符合春天的气息。下面，和大家…
