一直以来都是参照老家的传统用地瓜粉+毛芋+艾草叶做清明果。前些天，女儿说想吃那种糯糯的果儿～，今早在菜场上看到新鲜的艾草叶，想着就试做一回，糯糯的清明果儿，不一样的清香美味！ 用料…
风味特点 1、此菜是清末湖南督军谭延闿家宴名菜，谭延闿字组庵，是一位有名的 美食家，他的家厨曹敬臣，跟随谭先生多年，摸透了谭的食好，经常花样翻 新，他将红煨鱼翅的方法改为鸡肉、五花…
导语：哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好，今天小编给大家分享的这道美食是一道营养丰富，吃起来非常美味的美食，这道美食的名字叫做黄烧鱼翅，这道美食不仅色泽鲜亮，汁浓味鲜，而且鱼翅吃起来…
兰花鱼翅 主料：水发鱼翅100克 配料：鸽蛋、黄瓜皮、胡萝卜 调料：高级清汤、盐 制作步骤： 1、将水发鱼翅加入高级清汤，上蒸锅蒸透。 2、将鸽蛋磕入小勺中，上火蒸至定型，取出。在…
导语：哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好，今天小编给大家分享的这道美食是一道滋味浓厚，色泽洁白，翅肉细嫩的美食，吃起来非常鲜嫩，接下来就一起来看一下制作步骤吧。 美食名称：三丝鱼翅。…
导语：清淡可口的清汤鱼翅，吃起来咸香鲜嫩，而且还能够开胃。hello，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食是一道清淡可口的美食，这道美食的名字叫做清汤鱼翅，现如今…
冬去春来，转眼已经春暖花开，看到街上卖的竹笋，随手买了回来，搭配家中还有的腊肉，今天的下饭菜就有了！ 用料 腊肉 1块 竹笋 1根 葱 2根 姜 5～6片 料酒 1勺 生抽 1勺 …
在中医上认为，毛竹笋性微寒、味甘、无毒，具有清热化痰、益气和胃、利水道的功效，对于浮肿腹水、脚气足肿、咳喘、糖尿病等都具有很好的作用。 健脾开胃，毛笋在烹饪的时候，有一种独特的清香…
春天的季节时令蔬菜，可以外出踏春游玩时，顺带采摘些，比如蒿子（艾草）、蕨菜、香椿、春笋，都是餐桌上的美味。 By 苒澄 用料 春笋 1个，约650g 瘦肉片 150g 生抽 1勺 …
家常竹笋炒肉片，做法简单，鲜香可口，好吃又下饭 周末全家都在家休息，一日三餐都得我张罗来做，如果我自己在家可能就简单糊弄一下，但是孩子在家饭菜就要丰富一点。我家这个小学生吃饭偏爱肉…
