妈妈蒸条桂花鱼，好吃堪比5星酒店，鱼身讲究细嫩，味淋还要特制 今天准备出门买菜的时候，老妈特别交代要多买几样菜回来。因为小妹一家要回来吃午饭，在采购了日常的所需之后。看到鱼摊上的桂…
用料 桂花鱼 1条 料酒 1勺 蒸鱼豉油 3勺 姜葱椒丝 适量 做法步骤 1、桂花鱼清洗干净沥干水分改刀，鱼两面淋入料酒，放入姜葱片腌10分钟，腌出的水倒掉。 2、锅烧开水，隔水大…
瘦肉不炒着吃了，2分钟教你做闽菜荔枝肉，酸甜可口，全家人都爱吃。 荔枝肉是福建一道传统美食，属于闽菜系，起源于清初，已经有二三百年历史了。在我这里饭店和卤味店等地方都有卖荔枝肉，荔…
好久没吃家里的特色菜了，今天就来一个福建版荔枝肉 用料 里脊肉 300g 番茄酱 2勺 蛋清 少许 料酒 少许 生抽 1勺 糖 适量 葱姜蒜末 少许 盐巴 少许 味精 少许 做法步…
荔枝肉之所以叫做荔枝肉，当然是它外表看着就像荔枝啦。荔枝是红的，所以这道荔枝肉也要做成红的，再将其片点花刀，裹成球状。经过炸制定型，就成了好看的荔枝球啦。 准备需要的食材：猪瘦肉（…
自己在家做荔枝肉也不难，肉嫩又入味，酸甜可口真好吃 没有吃过荔枝肉的人，乍一听名字还以为是用一只炒出来的菜，其实并不是，它的名字取自它的制作方法，并不是用荔枝来制作，而是将瘦肉刨十…
我家小丫头突然说要吃荔枝肉，用番茄酱做的，想想家里刚好有食材就直接做了肉选哪种都可以，喜欢香一点的可以选五花肉，或者瘦肉带点肥的，炸出来贼好吃，今天家里就只有里脊肉，所以用的是里脊…
家里有面粉，就能做面包，比蛋糕简单好吃，新手一做就成功！今天分享的是超级实用技能哦，教给你如何自己在家蒸面包，比面包店买的还好吃，主要和大家分享3个关键点，这3点做好了，你也能做出…
今天上超市买到了鲜奶，总想着用鲜奶做点什么，一下子就想到了软萌可爱的小面包，其实这个配方，和之前发过的蜂蜜牛奶吐司很类似，就是水分含量更大一些，口感更加柔软一些，要说还有什么不同的…
早餐吃自己做的面包很有成就感哦，本菜谱不需要面包机，全程手动ok的 用料 全麦粉 150克 鸡蛋 1个 盐 2克 酵母 3克 黄油 15克 面包粉 100克 糖 25克 果仁 若干…
