酸菜爆大肠 食材：适量（猪大肠， 酸菜， 姜片，蒜片，干辣椒，红椒 ， 蒜头 ，食油 ，盐， 生抽）清洗大肠： 适量（生粉 + 白醋 +白酒 ） 做法： 1.生姜切片、红椒切片、蒜…
烧麦又叫烧卖，是我国北方的传统面食，其历史悠久，在元代便有了记载。小编是东北人，烧麦更是从小吃到大，1周都要吃上三四次烧麦呢！不过，小编虽然吃了10多年烧麦，却不会做，且一直觉得烧…
木耳烧鸡 用料 主料土鸡小半只干木耳1大把小米椒5个姜几片 辅料食用油适量盐1小勺料酒1汤匙生抽1汤匙 做法 1.木耳一大把泡发三小时，中间最好换几次水，把杂质和坏的挑出来。 2….
排骨 食材：小排、姜、料酒、生抽、老抽、淀粉、醋、糖、盐、熟白芝麻 做法： 1、排骨洗净，锅里放水，放排骨加几片姜一起煮开，捞出血沫，捞出排骨洗净 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，一…
嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“吃腻了包子馒头，换个方式给孩子做，夹一夹层层美味，孩子特喜欢” 小圆家的面粉消耗得非常快，一个礼拜的十多斤，本来主食都是米饭，怎么变成…
春节期间，最不可或缺的海鲜水产，可能非鲜虾莫属了。 大虾肉质鲜嫩，营养价值高，高蛋白低脂肪，还含有丰富钙质、磷脂、维生素、矿物质等，平常多吃虾能补充营养，春节期间用于应节待客，一道…
山药鲫鱼汤 1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。 2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。 3.把姜片放入油锅中爆香。 4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至…
【葱油罗非鱼】 主料 罗非鱼：适量 辅料 宴友食用油：适量 具体步骤 第一步 盘子里放上葱段姜片，起到去腥提鲜的作用切了一字花刀的鱼，放在盘子里，浇上两勺花雕酒，去腥的作用，料酒白…
现在很多打工人晚上下班时间很晚，工作日应该都是以食堂和外卖为主，只有周末可以自己饭。但是经过了五天的摧残，到了周末又会觉得很疲劳，所以就变成了一周七天外卖。以前我也是这样，直到外卖…
大家好，今天笔者为您分享一款灯笼茄子的家常做法。对于日常家庭，茄子的主要做法基本就是地三鲜和油焖茄子，没事还能炒个黄鳝，但对于这几款家常美食而言，茄子吸油的特性没有得到完美的解决。…
