向尚餐饮管理 北方餐饮 中国最著名的官府菜之——谭家菜 谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。烹制方法以烧、炖、煨、㸆、蒸为主。 谭家菜“长于干货…
刀削面，是地方的特色传统面食，刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者…
凤梨酥哪家强？微热山丘当首榜（附魔都实体店VS网购对比） 什么值得买5周年系列活动《值客原创TOP文章评选》正在进行中，在评选页面你将看到原创君为大家精选的历年优质人气文章，请为你…
腐乳饼是潮汕地区的一种著名特色小吃，该小吃柔润清香，甜里带着特殊的香味，造形小巧，具有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，柔润清香，口感奇特。 也有人说腐乳饼是黑…
肉类是许多饮食中的主食。味道鲜美、令人满意，是优质蛋白质和其他重要营养素的极好来源。然而，不同的烹饪方法会影响肉类的质量和健康。本文详细介绍了肉类在烹饪过程中发生的变化，也为选择最…
大家好，这里是美玲食记，很开心今天跟大家分享我喜用的食材。喜欢的朋友记得关注我哦！#五月吃什么# 今天我想给大家介绍我喜欢的桂圆核桃茶，特别适合我们女人喝。隔三差五地喝一杯，肤质细…
平时家里烧茄子最常用烹饪方法是油焖，油焖茄子也很好吃。茄子具有清热、活血、消肿的功效，所以适当吃点茄子对身体也有好处。注意，老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，一次不宜多得太…
#春日生活打卡季# 给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。 土豆，学名马铃薯，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、洋番芋、地豆等。土豆是舶来品，是300多…
茉莉 茉莉花有很好的保健养生效果，茉莉花茶有很好的养生保健效果，它的味道芳香，能帮人增进食欲，同时茉莉花茶有很好的健脾养胃效果，能帮助疏通肠胃，排油解毒，帮助清理肠胃垃圾，对于容易…
