这个季节，总也少不了那个味儿 那种属于大山的清香 属于春天的甘甜 山芹菜、山蕨菜、猴腿儿、婆婆丁 …… 你都吃到了么？ 山芹菜 山芹菜是芹菜中的高级珍菜。生…
笋是人们生活中经常见到的食材，肉厚脆嫩，香气浓郁，在名菜佐料中久负盛名。特别是笋干的纤维含量高，笋干的纤维素含量达到30-40%，吃含高纤维素食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和…
我们家特别爱喝汤，如果有一顿饭没有汤就会感觉无法下咽，所以会想着各种法子炖各种汤，现在是初春，季节交替，咋冷还暖，人最易患感冒，经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵…
炖鸡汤，先焯水还是直接炖？都不对！4个技巧让鸡汤好喝又营养 有句俗话叫“无鸡不成席”，可见鸡是百姓餐桌上一道上桌率比较高菜品。鸡的做法多样，煮，炒，炖都受欢迎，尤其是对身体虚弱，需…
酱香型白酒的香味特点及风味特征明显地与其他酒类有所不同，以空杯留香持久、幽雅细腻的香气以及回味悠长的风味特征著名，今天程师傅说酿酒来给大家讲讲，酱香型白酒的香味组分特点及风味特征，…
孔子曰：“不时，不食。” 就是说吃，要顺应时令。 从古到今，中国人的饮食理念中，吃应季食物尤为重要。 所谓“应季”就是严格遵守，季节、节气而生长、成熟的食物。 五月。 江南春光渐收…
（来源：淄博电视台美食淄博） 美食淄博 关注美食淄博，尽享淄博美食! 淄博广播电视台都市频道每晚6点50与您准时相约 首播：每天18:50 重播：当日22:20 次日05:25 0…
天一热，对什么荤菜都没有了胃口，看上去就油腻腻的，吃几口就吃不下去了，但是做成凉拌的吃起来就大不一样了，口感清爽不油腻，还特别下饭。在整只鸡中，鸡腿中的铁含量是最高的，在使用当中如…
央广网信阳5月16日消息（记者 张惟一）在现代工业的流水线生产背景下，对讲究品茶的人而言，想要喝到一杯匠心制作的好茶越来越显得珍贵。 在信阳毛尖的主要产地信阳市浉河区，有这样一群茶…
中国消费者报报道（记者孙蔚）炎炎夏日，来上一支美味的雪糕别提多惬意了。“可是，一想起雪糕、冰淇淋身上‘不健康’的标签，吃起来心理负担就好重哦！”既嘴馋又怕胖的大学生小丽纠结地跟记者…
