看到网上很多说法说，烧大虾要窍门才能烧的好吃，其实并不是。作为厨娘的我来说，红烧大虾有自己的一套方法，没腥味好吃又香，其实并不需要诀窍。关键的就是烧大虾的食材用对了就行了。 烧虾就…
火麻仁什锦蔬菜丁 By美食娘娘馨睿 每种食材都含有每种食材的营养素，如果想获得丰富的营养，最好的途径就是尽可能多的蔬菜在一起烹饪，营养素互补。我家经常会这样做，选择应季的，不同色彩…
双瓜虾球 虾仁是我最喜欢的食材，而木瓜、冬瓜的好处也很多多，夏季的时候炒一道颜色鲜艳，口感清新的菜品还是很不错的。 在木瓜虾球的基础上添加了些许冬瓜，颜色也清亮了许多，口感上也不会…
油菜鲜虾手擀面 By筠旸JY 适合上班族的快手菜，清淡营养丰富，喝上一碗暖心暖胃，试试看吧！ 原料：普通面粉、鲜虾、鸡蛋、青菜、姜片、盐、生抽、鸡精、香油。 做法步骤： 第1步、普…
暮春时节，天气渐热，春笋马上就要下市了。从初冬吃到现在，笋的味道和材质也在悄然地发生着变化。从冬笋的鲜嫩，到春笋的甜脆，这种中餐当中的“君子百搭菜”，此时正焕发着它最后的风采。过了…
冬吃萝卜夏吃姜，秋冬季节到了吃萝卜的季节了。很多人印象中对萝卜的吃法就是，腌制萝卜条，辣炒萝卜丝，或者用萝卜来炖汤喝，这都是很不错的。今天我们来做一个萝卜新吃法：油炸青萝卜丝虾皮丸…
油焖大虾不要直接下锅，多做这1步，红润油亮虾肉嫩滑更好吃。2019马上就要过去了，马上就要过元旦了，元旦全国放假，也是家人相聚团圆的日子，一家人团圆少不了吃吃喝喝，你都准备好做什么…
河虾和粉丝一起蒸，做法简单，营养又美味，一出锅后孩子就抢着吃 夏天天气热，做顿饭真的是实在太不方便了，吃什么也是什么都没有胃口。不过现在做什么菜总是要考虑到家里的娃，家里的孩子说要…
今天来分享一道美味可口的蒸菜，沙姜蓉粉丝蒸虾。沙姜无论搭配肉菜还是海鲜，味道十分的诱人和提鲜增香。 一、【食材】： 1.活虾 2.粉丝 3.调配料：沙姜，少量的红葱头和蒜头，辣椒，…
水煮虾，应该是最为简单的一个步骤，但是却有很多人忽略了一个细节，导致水煮虾，口感总是又老又有腥味，那么到底应该怎么做了，其实最为关键的是虾什么时间放入锅里煮这一个步骤。水煮虾，虾到…
