元旦我们都回农村老家过节，一家人在一起，吃一顿热热乎乎的团圆饭。按照北方海边人的习惯，主食必须是饺子，饺子的形状像元宝，有招财进宝的寓意，我们今天吃鲅鱼馅的饺子。 很多人都知道，鲅…
以前在家做乳鸽吃时，喜欢用来炖汤或者蒸着吃，一是简单，二是这两个做法营养不丢失，不过炖汤的乳鸽肉，没几个人喜欢吃，都是只喝了汤，肉给丢了。 所以今天和大家分享一个广东特色乳鸽做法，…
实体店卤猪头肉配方及详细加工制作教程 主料：带骨猪头50斤。 香料配比：白芷根100克、八角50克、桂皮50克、良姜50克、肉蔻20克、草蔻20克、荜拨15克、香砂15克、花椒15…
【一个甜椒，补够一天维C】便民资讯蔬菜里维C含量最高的是绿色的甜椒，也叫青圆椒、柿子椒。它的维C含量是130毫克/100克，吃一个甜椒就能满足一天维C的需要。甜椒本身口感甘甜清脆，…
今天，为大家推荐一种肉食的好搭档，它不仅能够增加荤菜的鲜香味，营养丰富，还有重要的药用价值，这食材就是鸡腿菇。 鸡腿菇含有丰富的蛋白质和维生素，能够增进食欲，促进消化，养胃健脾，常…
沙参，味苦而甘，气微寒，无毒，入肺、肝二经。治诸毒，排脓消硬，宁五脏，益肺补肝，止疝气绞疼实神，除邪热，去惊烦。 沙参可与人参互为参考，人参主补五脏之阳，沙参主安五脏之阴。人参补阳…
说到面条，对于江苏人来说并不陌生，这里有镇江锅盖面、东台鱼汤面、如皋盘水面等。 今天，小编就跟你分享一道江苏人爱吃的葱油面，葱香浓郁，咸中带点甜味。熬好的葱油汁可以保存很久，香气扑…
饺子是汉族传统面食之一，深受人们的喜爱。冬至将至，每年冬至，我们家都有吃饺子的习惯，尤其是芹菜猪肉饺子。 芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、…
有棱的丝瓜果然好吃。 以前只听人讲，有棱的有多好吃，市面上没棱的这种有多将就，以为不过是自家宝自卖自夸，带着一种本地人的自豪与自大。 都是丝瓜，能有多大差距？还不就是个吃而已。等到…
今年一些茶饮店推出了芭乐系列的饮品，芭乐这个以前默默无闻的小众南方水果被推上了舞台，果哥也不得不跟上步伐，写一篇芭乐的品种、挑选的说明书！ 芭乐学名番石榴(GUAVA)原产于热带美…
