在开始制作之前，我们先准备食材：大头鱼鱼头1个，料酒2汤匙，食盐2茶匙，野山椒30克，红线椒150克，鸡精1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，大蒜2个 第一步：将买来的鱼头清…
您的面条还在煮吗？现在我来教你怎么吃面条。这就是用豆子和土豆炖面的方法。土豆红薯焖面不仅营养丰富，而且味道鲜美。汤色浓烈，面条滑嫩。这一点非常重要，因为我们通常的做法是先炒面，再炒…
对于上班族来说，每天白天忙忙碌碌，晚上下班又要急急忙忙赶回家做饭，因此简单快手的家常小炒才最受欢迎，食材简单易得，做法简单，且荤素搭配合理，营养又美味。今天就给大家分享一道快手的家…
冬天遇到此菜从不还价，碰运气才能买到，简单一做，比大鱼大肉香 大家好我是小昕，冬天一到，是不是很多人忍不住吃了大鱼大肉，最近是不是感觉有些油腻了呢，今天小昕逛超市的时候，竟然看到还…
八九月，每半个月给孩子吃这款鱼，孩子身体棒棒体质好，因为老家是养鱼的，从小就不缺鱼吃，最常见的鱼就是草鱼、鲢鱼、黄鱼，黄鱼在我们那里很受欢迎，尤其是在闷热的八月九月，我们家里人总要…
首先，准备食材：鱼、酸菜、泡椒、泡姜、大蒜、干辣椒，油、食盐、花椒、生粉、料酒、葱段、香菜等等食材，之后就把食材鱼切成薄片，鱼最好是买草鱼，它本身的刺就不多，吃的时候就会放心很多，…
孩子一直让我做给她酸菜鱼吃，说了很多次，还是没能答应给她做，因为担心做不好，不过终于还是鼓足勇气，连续给她做了两炖，第一顿，鱼肉口感偏老，不服输又来了第二顿，鱼肉口感煮的太烂，太差…
相信大家都知道，鱼是我们生活中最常见的一道菜，而我们一般去市场买鱼的时候，都喜欢挑活鱼购买，因为这样比较新鲜，而在世界上，有一种鱼不管在哪个地方都见不到有活的存在，这种鱼被称为最有…
孩子他爸爱吃鲫鱼，但自己不吃肉，小孩也吃不了多刺的鲫鱼，因此很久没有买过鲫鱼了。今天孩子他爸想吃，才买了一条不是很大的鲫鱼。 鲫鱼与四大家鱼相比，味道更为鲜美，肉质也更为嫩滑，但鱼…
有时候，鱼买多了，我们也会把它放到冰箱里面冷冻，只要保存得当，那么即使是冷冻过的鱼，解冻后还是非常新鲜的。今天小编教你一个解冻鱼的小妙招，不管我们解冻什么鱼，切记别直接用水来泡，用…
