有诗云:但使主人能醉客,不知何处是他乡。 在中国,有很多人觉得河南、陕西才是中华酒文化始祖,毕竟古老的中原和三秦大地,为朝代变迁的发源地。殊不知,一衣带水的山东,酒文化也是极其丰富…
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。 山西,是我国酿酒的发源地之一。《战国策》中记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进而禹,禹饮而甘之”,由此可见公元前2200年,山西就有了酒,如今已有…
蟹味菇炒虾仁:春日正是瘦身时,做一道去脂疏通血管的营养瘦身晚餐~蟹味菇四季豆炒虾仁 虾仁,温补阳气,低脂肪高蛋白 洋葱,降血脂血糖抗氧化 黑木耳,去脂通血管 四季豆,富含膳食纤维和…
韭菜花爆炒腰花:爆炒腰花是八大菜系之首—鲁菜的代表菜,也属于济南派,齐鲁大地就是依山傍海,物产丰富,经济发达的美好地域,为烹饪文化的发展、山东菜系的形成,提供了良好的条件。 木耳角…
导语:推荐5道老少皆宜的蒸菜,食材简单一配一蒸,清淡少油,美味营养 随着气温升高,待在室内不动都会让人燥热难耐,在这种情况下谁都怕做饭,一旦做得不合口,也是白忙活,吃不了几口就吃不…
云南薄荷炸排骨:没想到薄荷居然可以佐荤,把原本油腻的炸排骨变得小清新起来~中和了肥腻的口感,加入了薄荷的清爽和香脆。唇齿留香神清气爽。 家里的薄荷长得茂盛,该是修剪的时候了。正好拿…
金汤肥牛:金汤肥牛是一道入门级别的大菜,因而许多餐厅都把它定为特色菜。金汤,也就是南瓜汤,南瓜常被饭店用来做汤底,宜荤宜素,颜色漂亮,且不抢味,称为金汤;搭配清爽不腻的肥牛,那一口…
蒜蓉胡萝卜土豆丝:家庭餐桌,离不开素菜,每天都换着花样做素食,各种各样的时令蔬菜随手炒炒都特别美味。这个季节,大白菜,圆白菜,胡萝卜,小青菜,生菜,莴笋都是应季菜,再搭上菌菇类,蛋…
姜汁焖番鸭:鸭肉则具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效。另外,鸭肉属于寒性食物,所以可以清热去火的功效,姜和鸭肉搭配做出的姜焖鸭能够有补气养身,驱寒养胃。男女老少皆可食用。…
近日布鲁克林在自己的社交媒体上晒出了他包饺子的动态,这样的动态吸引了许多中国粉丝的关注,饺子是中国传统美食,一直以来深得外国人的喜爱,在北京冬奥会期间,很多运动员都爱上了饺子这个食…