原料 韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克，香油35克，胡椒粉1克、虾仁250克，盐3克（这个是腌制虾仁的用量） 制作方法： 1、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用…
广东名小食～潮汕牛肉丸。 广东潮汕牛肉丸的口感Q弹爆汁，还带爽脆，它主要的原料是由牛肉和淀粉等，一起来制作而成的。 广东潮汕牛肉丸其实还分有2种：牛肉丸和牛筋丸 ①潮汕肉丸：它是由…
前两天，吃到一个很不错的糖花生米，脆脆的花生米包裹着白糖和白芝麻，味道很不错。特别适合看世界杯的时候，配啤酒吃，一起来看看是怎么做的吧！ 用料： 花生米，白糖，白芝麻，油。 做法：…
下班回家，小区门口一位老人在卖油菜，虽然菜的个头小点，但很是新鲜，收拾的也很干净。买了一些回家，晚饭就做香菇肉末油菜了。 香菇肉末油菜的家常做法 所需食材： 香菇、肉末、油菜、葱、…
每到秋冬季节，我家餐桌上就会多出一位常客——年糕。 我打小就喜欢吃软糯粘稠的食物，粽子、汤圆、八宝饭都是我喜欢的，年糕更是我的心头爱。 偏偏它的做法又多，不管是甜的、咸的、辣的，都…
这道醋溜脆藕片，其实是从小馆子里的醋溜土豆丝变化来的。要做得好吃，首先要购买当季新鲜的莲藕，而且个头不能太粗大，偏小型的莲藕比较脆口；再就是醋和糖的分量不可太少，酸味和甜味如果不够…
每到夏天，你是不是也希望不开火就能解决全家人的饭食，省时省力的同时最好不失美味？其实也不难，一款鲜香浓郁的、能拌饭、能拌面、能夹馍、能卷饼的万能酱料就能搞定。 今天，就给大家分享一…
天气越来越冷，很多人都喜欢吃干锅类的菜，小火加热不容易凉，还能保持口感。但是去饭店吃一份，怎么也要几十块，真不如自己在家做，用料扎实还实惠，有荤有素，营养滋补，数九寒天不怕冷。 今…
民间有句“无鸡不成席”，大家都应该听说过，可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要。比如大家比较熟悉的：扒鸡、烧鸡、炸鸡、炖鸡、叫化鸡、荷叶鸡等等。大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小…
土豆被称为“十全十美”的最佳食物，原因在于它含有丰富的营养成份，营养结构也较合理。有研究发现，含钾高的食物可以降低中风的发病率，而每100克土豆含钾高达300毫克，专家…
